茶农在采摘茶叶 采茶入筐 烘制茶叶 茶叶加工
近日,大方县雨冲乡鹏银村仙女峰茶场一片繁忙景象,到处是茶农采茶的忙碌身影。
走进仙女峰茶场,淡淡茶香沁人心脾。
“自从有了这片茶山,我们的经济就宽裕多了,我们每到采茶季节都来采茶,一天就有100来块钱的收入,如果平时手脚利索,采得快一些的还不止这个数呢。”采茶工人杨远会边采茶边笑着说,“现在茶场的采茶工作已接近尾声,用工量不大,前段时间,每天有120人到茶场采茶。”
据了解,该茶场今年已进入初产期,目前,茶场平均每天用工80人左右,平均每人每天有100块钱收入。预计到2021年,该茶场茶叶将达到盛产期,茶场平均每天用工量将达500人左右。
在茶场不远处的茶叶加工厂内,也是一派繁忙景象。茶叶加工工人正有条不紊地进行着茶叶的“摊青”“杀青”“提香”“烘干”等制茶工序。整个加工厂的空气中弥漫着浓浓茶香,令人沉醉不已。
陈光琴是雨冲乡油杉村的村民,在茶场加工厂炒茶已有20多天,目前,对制茶的各道工序都较为熟练。她笑着说:“以前想出门打工,但上有老下有小的,实在离不开啊!现在好了,这里不仅离家近,还包吃住,每天还能拿到120块钱的工资。”
近年来,雨冲乡坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,依托独特的山地气候,引进适宜本地生长的白茶,将当地500余亩荒山变成了茶山,并成立专业合作社进行管理运营。目前,该茶场主要以安吉白茶为主,加工后茶叶将销往浙江省湖州市安吉县。
仙女峰茶叶专业合作社负责人刘静介绍说:“茶场目前效益还不错,农户参与的积极性很高。下一步,我们将努力把产业做大做强,在种、产、销等各个环节带动更多的农户参与发展,并不断开拓本地市场,打造属于我们的本土品牌。”(记者 郑林华 全媒体中心记者 郭力艳 摄影报道)