·众望新闻讯(张亚丽 田连由 记者 胡绍山)为倡导好“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,积极为医院职工提供科学、合理的营养膳食。8月28日,盘州市人民医院临床营养科在该医院的食堂对工作人员举行了一场膳食营养知识普及的专项培训。
本次培训提出了光盘行动倡议,以“小餐桌”推动“大文明"建设。
培训中,盘州市人民医院临床营养科负责人用具体的食物模具对“膳食宝塔”、“食谱编制”、巧读食品标签及“三减三健”等知识进行了详细讲解。并结合医院实际,对推进“绿色食堂、营养食谱、文明餐桌”建设进行深入分析,倡导大家一起行动起来,杜绝”舌尖上的浪费“。
培训人员指出,大家要注重荤素搭配,均衡健康合理饮食的常态化。
科学营养的饮食和良好的生活方式是健康之本。通过培训,营养专家对食堂工作人员常见的食物搭配、均衡营养等问题进行详细、系统的分析,对菜谱搭配、食物烹煮等常见问题进行指导。
本次培训现场的互动氛围浓厚,得到了参训人员的一致好评。
“此次培训内容丰富,形式新颖,简单易学,贴近生活,可操作性强,指导意义大。培训让食堂从业人员得到了一次难得的学习机会,加深了大家对营养理论知识、食物搭配的理解,促进了我们医院食堂饮食向科学化、健康化、合理化方向迈进。”盘州市人民医院食堂管理人员周开勇说。
“健康中国,营养先行。”盘州市人民医院将继续通过开展多形式、内容丰富的营养知识宣传活动,引导广大群众树立科学饮食、节约先行的健康生活观念。
“我们将会把‘光盘行动’进行到底,厉行勤俭节约、坚决反对餐饮浪费,让健康饮食成为时代新风尚。”盘州市人民医院有关负责人说。
一审:王润
二审:周明
三审:夏航
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