战 " 疫 " 期间，面对道路因疫情隔离封道，交通受阻，车辆和人员进出困难的情况，锦屏县积极采取各项措施，全力保障群众肉类食品充足、安全、平稳供应，协调肉猪养殖场配齐物资、按时供货，政府采取统一采购、统一宰杀、统一配送、统一定价等一系列举措，保障群众的肉类需求。
锦屏县农业农村局党组成员闵臻介绍说：" 现在我县的猪肉来源有 20 多个养殖场，每个月能够提供上市的猪有 2000 至 3000 多头，能够满足全县各乡镇和城区的全部市场需求，保证全县人民能买得到肉，吃得上肉。"
凌晨 5 点左右，通体粉白的猪肉被悬挂在货架上，屠夫们将剖成两半的猪肉进行再次清洗，搭配上内杂，推运到出口，搬上专用冷链运输车辆。
" 我们屠宰场今天杀了 33 头猪，主要是配送至全县各乡镇、农贸市场和超市，都是提前预定的。" 锦屏县屠宰场管理员龙亮忙着登记、清点、派发货物，" 县里还对物价进行了调控，我们进货价是 24.5 元，市场上的零售价最高不能超过 29 元。"
凌晨 6 点不到，一辆辆猪肉运输车徐徐出发了，在细雨迷蒙、白雾缭绕的暮色中行驶，通过各个疫情检测卡点，来到乡镇猪肉零售点。
" 你们每天都那么早，真是辛苦了。" 偶里乡猪肉销售点老板吴柳姣开着店门在等候，" 原来我们要自己去屠宰场拿肉，路远不方便，现在由政府统一配送，解决了我们很多实际困难，价格也要便宜一些。我这里每天都有猪肉卖，乡亲们想吃都可以买得到，政府真是关心老百姓的生活。"
7 点过后，猪肉基本供应到各市场，县城农贸市场里逐渐热闹起来，商贩们忙着切割、剔油、摆齐，一条条鲜红的猪肉摆放在摊位上，等待顾客前来选购。
为加强新型肺炎疫情防控，确保肉类食品安全，保障群众健康，锦屏县时刻关注群众需求，服务民生，全力做好肉类保供稳价工作，确保群众 " 有肉吃 "。
