为有效预防误食有毒野生菌中毒事故的发生,保障长顺县群众身体健康和生命安全,县市场监督管理局进一步开展食用野生菌中毒宣传防控工作。
一是通过广泛发放宣传资料、利用大屏幕滚动播放视频、悬挂条幅等方式宣传预防食用野生菌中毒防控知识。提醒群众不要自行采摘、购买、加工、禁止食用不能识别的野生菌,切实提高群众自我防范意识,最大程度降低食用野生菌中毒风险。二是相关职能部门以餐饮服务单位为重点,开展食用野生菌专项检查。严把食品原料采购、加工操作关,强化食品安全主体责任。三是知识宣传入乡镇集市,加强对广泛宣传野生菌或有毒菌类中毒危害等科普知识,力求做到家喻户晓。四是畅通信息渠道,强化应急值守。严密监测食物中毒事件,畅通通讯渠道,做到有效预防、预警,并积极应对及时处置各类食品安全事件。
截至目前,共检查集贸市场24个次,检查餐饮服务单位483户次,发放宣传资料1400余份。(陈艳梅、谢雄)