龙里县市场监管局召开肉制品生产经营单位约谈会

　　近日，龙里县市场监管局组织全县肉制品生产企业，香肠、腊肉加工小作坊及大中型超市共计12家生产经营单位负责人召开约谈会。

　　会议要求，各经营主体严格履行进货查验、索证索票等义务，购买猪肉制作香肠、腊肉时必须索要“两证一报告”，超市购买制作好的腌腊肉制品需索要供货商或生产商资质及产品检验报告，严格按照小作坊质量安全控制基本要求对生产条件进一步提升改造，保证产品质量的稳定。

　　会上，各经营单位签订约谈记录并做出食品安全承诺。

　　（李施 王亚茹）