按照食品安全年初工作计划，近日，铜仁市市场监督管理局深入玉屏县、碧江区、松桃县等区(县)的14家食品生产企业开展重点检查。
检查重点针对生产企业的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等内容。
通过检查发现部分企业存在三防设施设备不健全，厂区内存在虫害污染，洗手、消毒设施设备不能正常使用，食品原料等相关索证索票不健全，实验室出厂检验记录不全，进货台账、销售台账记录不规范等问题。
针对检查出的问题，要求5家食品生产企业书面限期整改，2家食品生产企业立即停止食品生产经营活动，并于15个工作日内完成整改后将整改报告逐级上报。
