在紧张的疫情防控中，玉屏朱家场镇鱼塘村吹响了复工复产的号角。该村一村集体经济项目米粉加工厂建成并试产成功，近日刚刚建成的厂房便迎来了玉屏侗族自治县第一中学的第一笔销售订单。
2020年是脱贫攻坚决胜之年，结合校农合作要求，为了进一步助推村集体经济发展，支持农产品进入学校，玉屏侗族自治县第一中学率先向朱家场镇鱼塘村采购该村生产的米粉。说起这份来订单，村主任姚茂贤的喜悦之情溢于言表。尽管这笔订单不大，干粉和湿粉只采购了450斤，但对于刚刚复工的鱼塘村来说，这是一件鼓舞人心的事儿。
鱼塘村米粉加工厂是继村集体经济油脂加工厂运营的又一成功案例。在联系部门铜仁军分区、县教育局及朱家场镇人民政府的大力支持下，经多方筹资，近日正式建成投产，实行村委会管理，全体村民分享红利的模式运营。
米粉加工厂位于村活动室旁，交通便利，拥有占地约400平方米的木质厂房，包含蒸汽锅炉、磨浆机、电动泵、切粉机、烘干设备半自动生产流水线等设备及其他配套设备。在经过半年多的筹备下，近日成功试产，生产的湿粉、半干粉、干粉具有质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，口感俱佳的特点。据悉，该米粉加工厂日产量可高达4000斤，按照一半的销售量，年销售纯收入可达30余万元，同时可为村内提供4-5个务工岗位，辐射带动该村229户1187名群众增收。(王登 张波)
