眼下在河南焦作市温县，铁棍山药迎来收获，这让农民的腰包鼓了起来。
在温县张羌街道马庄村的铁棍山药种植基地，来自郑州、洛阳等地的游客来到田间挖沟刨土，体验采挖活动。温县一合作社的负责人马红峰在田里忙着招呼客人，今年他种植了200亩山药。不仅在田间开展山药采挖体验活动，还雇用当地群众采挖山药，自己致富也带动了当地群众增收。
温县北依太行、南临黄河，气候温和，土质疏松肥沃。生长在这里的温县铁棍山药具有色白、粉足、质腻、体坚、味甘、药性足等特点，被誉为怀山药中的极品。近年来，温县立足原产地优势，将发展怀药产业作为调整农业结构、提高农民收入的重要举措，扶持龙头企业，建立标准化园区，已初步形成产业链完整、产业融合发展的格局。同时，温县引导有劳动能力的贫困户种植怀药，并组织社会各界参与消费扶贫产品认购，帮助贫困户销售农产品，实现脱贫增收。
目前，温县建成怀药种植基地近2000公顷，辐射带动周边区域种植怀药5300多公顷。温县还引进知名中医药企业建立了原料基地和加工车间，开发出山药粉、山药饮片等深加工产品60多个。
来源：央视网
