此次活动旨在充分利用当地冬季旅游资源优势，进一步展示酒都仁怀合马羊肉小镇风土人情，增加市民和游客对酒都美食“合马羊肉”的认同感，提升“合马羊肉”的品牌影响力，搭建全国客商的营销通道，拓宽产业扶贫辐射面，加大冬季旅游产品整合联动和市场营销力度，助力脱贫攻坚，促进第三产业发展。
12月22日，组委会将准备千人羊肉盛宴与到场宾客分享，羊肉粉、烤全羊、红烧羊肉……羊肉菜肴各式各样，大炖羊肉、红油羊肉、爆炒羊肉……羊肉烹饪方法应有尽有，当天所有的羊肉美食，均可免费品尝。上午，您可在美食街品尝正宗合马羊肉粉，下午您可以场逛合马羊肉集市，免费品尝烤全羊，再前往在美食街举行的千人羊肉盛宴大快朵颐，吃羊肉、喝羊汤，畅享热气腾腾的羊肉盛宴。
为丰富本次“羊肉节”活动内容，同时也为带给游客独特的节日体验，组委会还准备了文艺演出和众多网红娱乐项目。贵州著名歌唱组合天生兄妹、网红不倒翁酒都版大唐不夜城、网红舞蹈丽人行等节目将与游客们见面。让游客在合马羊肉小镇吃合马羊肉，喝酱香美酒，看黔山秀水，沐汉韵长风。
天生兄妹组合 网红项目--大唐不夜城 杂技表演据了解，“合马羊肉”以生长于赤水河谷的优质黔北麻羊为原料，佐以天然植物香料，采用合马特色烹饪工艺精制而成，早在清代已负盛名，是黔北颇有名气的特色食品。近年来，经过不断发展壮大，已成为当地的优势产业和地域品牌。为进一步推介合马羊肉，展示合马羊肉的独特风格，仁怀市在合马镇修建了羊肉一条街。“合马羊肉”已成为具有鲜明地域特色的饮食文化品牌。(仁怀市互联网协会)
