茶艺师正在进行高山生态有机茶揉捻市民品尝高山生态有机茶根据
贵州省农村产业革命茶产业领导小组的工作安排，5月1日，由
毕节市委宣传部和市农业农村局主办的 “相聚多彩
贵州·相遇贵州茶香”“五一”品茗活动在七星关、大方、黔西、金沙、纳雍、威宁等县（区）同步启动，活动一直持续到5月4日。5月1日上午10时，在七星关区同心公园步行街活动现场，贵州高山有机茶有限公司通过产品展示、品茗、茶艺表演等方式，吸引了众多市民前来参观和品尝。活动中，市民不仅可以品尝毕节高山生态有机茶，还可以参与茶叶的制作过程。经过摊晾、杀青、揉捻、干燥、提毫、提香等一系列工艺，充满板栗香味的高山生态有机茶制作完成。“喝茶十几年，今天还是第一次亲自动手制茶，整个过程让我乐在其中，再喝一杯自己参与制作的茶，感觉别有一番风味。”市民赵磊说，这次品茗活动让他十分享受。“这次品茗活动全市有8家茶叶企业参加。我们要让毕节人民多了解毕节的高山生态有机茶，宣传高山生态有机茶，提升毕节茶产业的知名度和美誉度，传承毕节茶文化。”市农业农村局茶办副主任聂宗顺说。毕节地处川、滇、黔结合部，产茶历史悠久，千年野生古茶树资源丰富，据有关专家现场鉴定为世界最古老的秃房茶品种。高海拔、低纬度、寡日照、多云雾和冬无严寒、夏无酷暑、春秋相连、四季宜人的自然地理条件，造就了茶树新梢持嫩性强、病虫害发生少，茶叶鲜醇耐泡，做干净茶理念深入人心。为加快推进高山生态茶产业健康有序发展，毕节市出台了相关文件，着力发掘“乌撒烤茶文化”“奢香贡茶文化”，为打造“奢香贡茶”区域公共品牌服务。2018年，全市茶园面积58.39万亩，其中，投产茶园面积28.18万亩，茶叶总产量1.1万吨、总产值29.57亿元；已培育茶企160家和专业合作社205个，帮助34160人脱贫，农民人均增收1582.66元。纳雍县、七星关区分别被中国茶叶流通协会命名为“中国高山生态有机茶之乡”“中国古茶树之乡”；金沙县获得了农业农村部“中国贡茶之乡”地理标志登记。下一步，毕节市将紧紧围绕贯彻新发展理念示范区建设，着力在品牌创建、市场拓展、基地提升、加工升级、质量保障等方面下功夫，借力“互联网+”，与电子商务相融合、与文化旅游相融合、与创意产业相融合，努力把高山生态茶产业培育成为毕节市脱贫攻坚的主导产业，真正让“昔为黄家宫廷饮”的高山生态茶产品香满天下，进入寻常百姓家。（文 海）
