本网讯 一年一度的中考来临,为给考生营造安全放心、健康有序的饮食环境,连日来,黄平县市场监管局组织人员对考点食堂、考生供餐单位及校园周边开展食品安全综合检查,切实加强学校及周边食品安全监管。
在考生供餐现场,执法人员对中考就餐点证照、人员管理、餐饮具清洗消毒、菜品留样等进行全面检查,提醒供餐单位不得向考生提供四季豆等高风险菜品,并与供单位签订了食品安全责任告知书,督促供餐单位严格落实食品安全主体责任,排查食品隐患,把好入口关。
在各校园及周边食品经营单位检查中,执法人员重点对经营场所环境卫生,食品加工制作及贮存,从业人员持健康证明情况,索证索票落实情况等进行监督检查,并督促商家定期开展食品安全自查,严禁销售“三无”、假冒伪劣和过期食品等违法违规经营行为,把好食品安全关。
中考期间,黄平县市场监管局将结合中考期间食品安全监管工作重点,对各考点食堂派驻执法人员进行驻点保障,严控食品安全风险,全力保障中考期间食品安全。(向春莲)