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台江县市场监督局关于高温天气食品安全的消费提示
时间:2022-08-30 11:22阅读: 次
入夏以来,天气异常炎热且持续时间较长,在此高温酷暑下,微生物繁殖迅速,食物容易腐败变质,易引发食源性疾病。为切实保障公众饮食安全,温馨提醒您: 一、尽量采购当季新鲜食材,家中食品尽量常进和少储存,避免久放造成细菌繁殖,食用后易引发呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。 二、处理食材要注意生熟分开,避免交叉污染。制作食物时要充分加热,确保烧熟煮透。 三、剩饭剩菜应密封后放置冰箱,再次食用前要彻底加热。 四、养成良好卫生习惯。餐前洗手,餐饮具清洗消毒,倡导分餐制。 五、合理饮食,注意荤素搭配、均衡膳食,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等。注意清淡健康食品,不暴饮暴食。 六、不宜直接饮用生水,不要大量饮用冷饮和冰饮。 七、外出就餐时应注意选择正规经营的商家,注意商家环境卫生,若有颜色或味道异常,应选择立即停止食用,少食路边摊点。 八、做到禁食野味、适量点餐,文明就餐、避免浪费。 台江县市场监督管理局 2022年8月29日
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