“搞快点嘛，颠勺的时候手不要抖，怕火就炒不出香味。”大厨秦光荣向一位学员说道。
“哎哟，切菜丝的时候，要切均匀点，不能太粗，不然炒不入味，也不能太细，不然爆炒容易糊。”方廷均手把手地传授技艺时说道。
9月21日，龙里县冠山街道鸿运社区通过举办厨艺技能培训班，组织周边闲散贫困群众参加，为其增加就业技能，拓宽就业渠道，落实就业扶贫方针。
“我们搞这次技能培训班，就是为了在落实脱贫攻坚上面再加把火，俗话讲授人以鱼不如授人以渔，我相信这次学习体验会给他们增加就业技能，打开另外一扇窗，同时，我们社区会继续不遗余力的帮助他们。”鸿运社区党委书记王万钧拍着胸脯说道。
据了解，此次厨艺技能培训邀请秦光荣、方廷均这两位厨师均担当教师，共组织28名贫困群众参与学习。
图为老师正在教授厨艺 图为学员们一起品尝胜利的“成果” 图为学员专心致志学习
