近年来，万山区敖寨乡按照“一乡一特、一村一品”发展思路，因地制宜地打造和发展食用菌产业，走出了一条“有别于他乡、不同于邻村”的特色产业发展之路。
自2014年中华山村被列为万山区精准扶贫示范点以来，该村以村主任为法人代表，村两委人员、精准扶贫户为成员，积极探索“党组织+合作社+‘三变’+特色产业+精准扶贫”的改革路径。2015年5月，该村整合财政扶贫资金100万元，集体经济30万元，成立了铜仁市万山区方圆食用菌种植农民专业合作社，专业种植食用菌。并不断完善产品深加工和精包装程序，建立起了产销对接机制，产品远销苏州、怀化、湖北等地。
为帮助贫困群众脱贫致富，该村还探索出了“622”分红模式，建立了“户户有租金、人人有薪金、个个有技术、家家有股份、年年有分红”的“五有农民”产业扶贫利益联结机制。方圆食用菌种植农民专业合作社实现利润30.25万元，已持续有效分红3年，贫困户年户均分红1600元以上。
如今，敖寨乡中华山村拥有省级高效农业示范园区1个，集体经济暨精准扶贫示范点1个，食用菌企业6家，专业合作社6家，总占地面积1200余亩，年产菌棒达2000万棒，培育生产了平菇、香菇、黑木耳等产量较高的品种，试点种植了灵芝、羊肚菌、灰树花等市场稀缺菌类，年销售收入达7000多万元，利润1500多万元，实现直接就业300余人，带动间接就近就业1000多人。（吴承庚）
