11月15日，2019中国·
贵州食用菌产业发展大会系列活动食用菌新产品新技术交流会在安龙举行。
交流会由贵州省农业科学院农作物品种资源研究所研究员朱国胜主持。
织金清香竹荪研究所吴勇、上海大山合集团有限公司董事长毛传福、贵州楠林生物科技有限公司技术总监卞红波、营口正大实业有限公司董事长郑伟春、诸城市良工机械有限公司董事长马欣分别作了《红托竹荪产业现状及高效栽培技术》《食用菌产品创新与营销模式革新》《废弃菌糠与ETS微生物功能菌群结合实现废弃物资源化转化利用》《专注创造有利于食用菌生长的微环境》《良工香菇中微压节能环保灭菌新技术 助推香菇产业低成本高效益健康发展》精彩报告。
专家们在报告中对食用菌行业的新产品、新技术进行了交流。专家们表示，食疗养生将会是食用菌行业的新方向，食用菌产业要紧紧围绕养生，开发出食用菌产业的养生产品；食用菌产业要有大局观，要通过规模化产业大幅度降低成本，注重市场开发，将产品从全国中心城市覆盖到二三线城市；食用菌产品要利用新技术，解决产品在加工中废人工、不环保、灭菌时间长等相关问题，开发产品的剩余价值，以促进食用菌行业发展。
据介绍，在食用菌产业发展中，安龙县抢抓机遇，凭借较好的产业基础、良好的生态优势和政策优势，将食用菌产业发展成主要的特色农产业之一。现全县食用菌深加工企业已达19家，菌材林企业1家，菌棒处理企业2家，食用菌专业合作社48家，带动13613户建档立卡贫困户58259人脱贫致富。
（记者 陈民华 实习生 宋荣娅）
