碧江区出产的油茶，经过加工后的茶油进行检测，相关指标达到了国标和欧标，2019年收购的油茶果经加工后实现纯收入250万元以上，标志着该区农产品加工转化取得实质性成效。
从明清以来，碧江区广大农村就有种植油茶的，喜食茶油的传统习惯。目前，在坝黄、和平等山上200-300年油茶树随处可见。现有的油茶共有9万亩，其中老油茶林2.6万亩，丰产林3万亩，新造林3.4万亩。2019年，碧江区收购油茶果120万斤，脱壳烘干后，请湖南大三湘茶油股份有限公司进行代加工，茶油成品出来后，经过检测，相关指标优于湖南、江西茶油，达到了国标和欧标。其产值除去收购费用、代加工费用、包装费用等，纯收入有250万元。
据相关部门介绍，下步，碧江还将积极申请有机产品标识、梵净山区域小气候物种认证等，做大做强油茶品牌。在现有建成的和平乡山茶小镇，坝黄镇规划建设的2167亩油茶核心基地基础上，扩大种植面积，逐渐形成规模，延伸油茶产业链，实现一、二、三产融合发展。（廖凯）
