时下，正是菇农忙于摘菇、销菇的好时节。
不过，与往年不同是，这段时间，53岁的精准贫困户赵兴林今年已不用去玉米地里背包谷了，而是在自家的菌棚里给保养期的菌菇注水。
“针头插入菌棒，咔嚓打开水枪，注满水后拔出……”赵兴林的动作显得十分娴熟。
他今年种植的3个大棚的菌菇长势很好，已经摘了两茬菇，卖得3万多块钱，心里乐滋滋的他每天早上六点半把孙子送到学校后，就和媳妇一起进大棚里摘香菇了。而他所在的安龙县春潭街道平寨村平寨组，今年有十几户人家也跟着他种起了香菇，不少贫困户因此快速实现了脱贫。
走进安龙县出口食用菌农业示范园，弥漫着菌香味，只见连片的大棚内，培育的香菇等食用菌长势喜人。经过落户安龙几年来的发展，食用菌产业已从菌种的消毒到冷链运输全部在园区内一条龙完成，形成了“接二连三”的产业。相比传统的香菇生产模式，这里实现了香菇全年无休假产出。
可观的收益，燃起了当地农户的种植激情。
与赵兴林一棚之隔的地方，家住栖凤街道岩怀村村民岑梁刚和妻子也在自己的菌棚里忙个不停。岑梁刚2018年4月辞去深圳收入不错的冲床工工作后，带着妻子返乡创业，来到
贵州景地生物科技有限公司食用菌种植基地承包了3个大棚种食用菌。他说，在家乡创业就是好，可以照顾小孩。从7月份到现在，他家的菌菇已卖了2.8万元。
而在菌棚旁边的贵州景地生物科技有限公司深加工厂房内，机声隆隆，灭菌间里，杀青、速冻、脱水、调味、包装等香菇的深加工正在工人的手上无缝对接。
“以前这里是一片大坝子，人们就种玉米和水稻，辛辛苦苦一年下来勉强维持生活。今天，大坝子变成大菌园子，平寨组已不是从前的样子了。”土生土长的赵兴林最熟悉不过了。
安龙县按照做“证明题”的思维，把食用菌作为“一县一业”产业扶贫的主导产业，牢牢把握产业革命“八要素”，在强化利益联结，夯实产业发展基础上精准发力，初步实现食用菌产业“裂变”。
安龙县按照“以稳促搬，以产带迁，先产后迁”的思路，将食用菌产业园区建设和脱贫攻坚紧密结合，把食用菌产业作为脱贫攻坚的主打产业，积极鼓励和支持贫困户和外出青年返乡创业发展食用菌产业，成功创新探索了“1210”脱贫模式，即一户贫困户到园区种植2个大棚，一年实现收入10万元。
截至目前，全县有食用菌菌棒生产加工企业19家，品种有10多个，专业合作社48家，大棚10238个。今年上半年，全县完成种植食用菌1.52亿棒，占全年目标任务的89%，产量10.2万吨，产值10亿元，带动农户13875户42254人增收。（王 健）
来源：
黔西南日报
